www.90776.com济宁经开区市场监督管理局开展校外托


时间: 2020-01-22

  为确保校外托管机构食品安全,济宁经济开发区市场监督管理局严格规范校外托管机构的餐饮服务,针对校外托管机构经营主体开展专项执法检查整治。

  执法人员对托管机构的办学许可、周边环境、安全状况、卫生条件、厨房餐饮具配套情况、从业人员健康状况等进行了全面检查。对辖区范围内托管机构进行了清理登记,登记内容包括负责人、联系电话、场所位置、场所面积大小、证照是否齐全、经营范围、学生数量、存在问题、处理方式及建议。

  根据工作职责指导托管机构做好食品安全工作,严格规范厨房卫生,严格要求建立食材来源台账和餐饮废弃物去向台账。根据餐饮加工要求,拟定包含托管机构厨房面积标准、消毒标准、人员身体健康要求、储藏室标准,肉食品采购标准、加工方法要求等的食品安全管理办法,作具体监督管理和指导。对监管中存在严重违法行为的,该立案查处坚决立案查处,如何培养一个不卑不亢的孩子?家长要先弄明白!切实做到严惩一个、警示一片的效果,从根本上解决存在的突出问题,确保辖区内食品安全。

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